A γ-amino-butyricacid (GABA) egy természetben előforduló, nem protein funkcionális aminosav, amely az emlősök központi idegrendszerében fontos gátló neurotranszmitter, és szabályozó hatással van a szervezet számos funkciójára.
A kutatás elmélyítésével megvilágították a GABA fiziológiai funkcióit, és új típusú funkcionális tényezőkké fejlődött, amelyeket széles körben használtak az orvostudományban, az élelmiszer- és egészségügyi ellátásban, valamint a mezőgazdaság és más iparágakban. Jelenleg a GABA élelmiszer-biztonságát széles körben elismerték olyan országok, mint az Egyesült Államok és Japán, és a különféle országok rendeletei lehetővé tették a GABA-t is a közönséges élelmiszer-termékekbe, és Kína jóváhagyta a γ-amino-vajsavat is. 2009 -ben új erőforrás -élelmiszerként (az Egészségügyi Minisztérium 12. számú bejelentése 2009 -ben), és hozzáadható számos élelmiszer -termékhez, például italokhoz, kakaótermékekhez és így tovább.
A γ-amino-vajsav szerepe
A GABA -t a tudósok már 1883 -ban mesterségesen szintetizálták, és azt találták, hogy a növényekben, állatokban és gombákban széles körben létezik, de csak 1950 -ben észrevették, hogy a GABA rendkívül magas szinten található az emlősök normál agyában. Később azt találták, hogy a GABA a legfontosabb gátló neurotranszmitter az emlősök, a rákos rovarok és néhány parazita féreg központi idegrendszerében, a gátló idegvezetés több mint 40% -át közvetítve, ezért ennek a transzporternek a rendellenessége, a GABA, képes lehet. különféle neurológiai betegségeket kivált.
A GABA-nak posztszinaptikus gátló hatása van, amely a posztszinaptikus idegsejteket védő gátló állapotba helyezheti a posztszinaptikus membrán hiperpolarizáció mechanizmusain keresztül, az ion befelé történő áramlásának csökkentése és a sejtes metabolizmus és az oxigénfogyasztás csökkentése, és csökkentheti a csökkentést A glutamát felszabadulása a szinaptikus gátlás révén, amely csökkenti az idegsejtek halálát a perfúziós zónában. Emberi kísérlete azt mutatja, hogy az orális GABA jó hatással van a nyugtatásra és a szorongás elleni küzdelemre, az alvás javítására, a vérnyomás szabályozására és az epilepszia kezelésére.
1. Az érzelmek megnyugtató
Megállapítást nyert, hogy a GABA koncentrációja az érzelmi rendellenességekkel, depressziós betegek és alkoholos depressziós betegek plazma és cerebrospinális folyadékában csökkent; Állatkísérletek során a GABA a szorongásgátló szerepet játszhatja azáltal, hogy szabályozza a nitrogén-oxid tartalmát a szorongó patkányok frontális kéregében. A GABA kötődhet a szorongásgátló agyreceptorokhoz, majd aktiválhatja azokat, majd szinergisztikusan működhet más anyagokkal. annak megakadályozása érdekében, hogy a szorongással kapcsolatos információk elérjék az agyi oktatási központot, a szorongás kiváltó okától. A GABA kötődik és aktiválja a szorongásos agyi receptorokat, majd szinergetikusan működik más anyagokkal, hogy megakadályozzák a szorongással kapcsolatos üzenetek elérését az agyi oktatási központ elérésében, lényegében az idegek megnyugtatása és a szorongásos hatások gyakorolása. A szorongó patkányok frontális kérege. A jelenlegi kutatás megerősíti, hogy a GABA funkció helyreállítása szerepet játszik az antidepresszáns kezelésben, tehát a GABA rendszer valószínűleg a bipoláris zavar jövőbeli terápiás célpontjává válik.
2. Az alvás fejlesztése
A GABA -t az alváshoz kapcsolódóan tekintik, és számos állati kísérlet és emberi kísérlet megerősítette a GABA fontos szerepét az alanyok alvásának javításában. A meglévő vizsgálatok bebizonyították, hogy a γ-amino-vajsav lerövidítheti az alvás kezdetét, és meghosszabbíthatja a lassú hullám II-t és a gyorsan mozgó szem alvási periódust. Ugyanakkor egyes gyógyszerek nyugtató és alvás-elősegítő hatása annak tulajdonítható, hogy képesek-e növelni a GABA receptorok affinitását a GABA felismerési helyekhez való kötődésének fokozására; Vannak olyan gyógyszerek is, amelyek gátolhatják a GABA bontását annak érdekében, hogy növeljék az agy tartalmát, ami bizonyos mértékig növeli a lassú hullám alvásának időtartamát. A GABA hatékonysága az infantilis éjszakai Cry -szindróma kezelésében 87,5%volt; Azt is megállapították, hogy a GABA bevitel javíthatja a glükóz -foszfolipáz aktivitását, amely elősegítheti az állat agyának energiametabolizmusát, aktiválhatja az agyi véráramlást, növeli az oxigénellátást, és végül helyreállítja az agysejtek működését, és Javítsa a neurológiai funkciót.
3. szabályozza a vérnyomást
A GABA, mint az agy fontos gátló transzferje, fontos szabályozó hatással van az emlősök kardiovaszkuláris aktivitására. Számos állatkísérlet során a GABA csökkentheti a vérnyomást és a bradycardia hatást gyakorolhatja, a GABA hatékonyan elősegítheti a vazodilatációt, növeli a véráramlást, növeli az oxigénellátást, elősegíti az anyagcserét, a vérnyomás csökkentése érdekében. A hipertóniás betegeknek gyakran csökkent a vesefunkció, és a GABA vesefunkciós aktiválási hatással rendelkezik. A diuretikum hatás aktiválása miatt elősegítheti a vizeletből származó felesleges sót, így a vérnyomás csökkent.
4. Cough-gátlás
Az adó-szerepe mellett a GABA modulátorként is használható az autonóm idegrendszer funkciójának szabályozására, és a nem neurális szövetekben a hormonok vagy a trófikus tényezők szerepét játszhatja. Egyre több tanulmány kimutatta, hogy a GABA fontos szerepet játszik a légzőrendszerben, ez kolinerg parasimpatikus idegek és a tachykinin-tartalmú szenzoros idegek szabályozója, amely részt vesz a légúti allergiás reakciók szabályozásában, gátolhatja az ideg által kiváltott kolinerg és tachykinin-mediált összehúzódást a légúti simaizom, a mikrovaszkuláris szivárgás és az erős köhögéscsökkentő hatású egyéb problémák.
5. A szaporodásra gyakorolt hatások
A GABA részt vehet az agyalapi mirigy hormon szekréciójának szabályozásában a hypothalamus és az agyalapi mirigy szintjén, ezáltal közvetetten befolyásolja a petefészek és a petevezetékek funkcióját a nőkben. Gaba létezik a hímek gonidokban és epiginous szerveiben is, és szoros kapcsolata van, és szoros kapcsolata van egy közeli kapcsolatban a sperma motilitásával és a szteroidhormon termelésével. AGABA receptorok léteznek a sperma membrán felületén, ami arra utal, hogy a GABA -nak van bizonyos kapcsolata a sperma funkciójával. A GABA receptorok jelenléte a spermamembránok felületén azt sugallja, hogy a GABA kapcsolatban áll a spermafunkcióval. A GABA az emberi termékeny spermatozoidok akroszóma reakcióját (AR) indukálja, ami jelentősen növekszik a spermatogenezis folyamatával, és egyértelmű kvantitatív kapcsolat van az közötti egyértelmű kvantitatív kapcsolat között GABA és spermatozoidok. Egyes tanulmányok azt sugallták, hogy a mesterséges megtermékenyítés sikerességi arányának javítása érdekében a magas színvonalú spermatozoidokat in vitro meg kell szerezni, és a GABA additív komponensként használható.
A GABA bevitel forrásai
A GABA széles körben megtalálható különféle ételekben, például teában, rizscsíra, barna rizs, erjesztett impulzusok és eperfa levelek. A GABA dúsítása növényekben a növények stresszválaszához kapcsolódik. A fehérjéket intrinsic proteolitikus enzimeik hidrolizálják, hogy nagy mennyiségű glutamátot képezzenek, amelyet a glutaminsav -dekarboxiláz katalitikusan konvertálhat GABA előállításához bizonyos körülmények között.
Gamma-amino-vajsav (GABA) bevitele
Jelenleg Kína 2009-ben jóváhagyta a γ-amino-vajsavat új erőforrás-élelmiszerként (2009. számú Egészségügyi Bejelentés), amely napi ≤500 mg bevitelt ír elő.
Γ-amino-vikrinsav alkalmazása
A GABA hazánkban gazdag nyersanyag -erőforrásokkal és bizonyos műszaki alapokkal rendelkezik, és kezdetben az iparosodást érte el a gyógyszerészeti alapanyagok mellett, de kiegészítő agyként, alacsonyabb vérnyomást, funkcionális összetevőket is, amelyeket különféle funkcionális élelmiszerekben használnak.
